莴笋炒肉十分简单，莴笋也是很健康的天然的蔬菜，所以很多人喜欢莴笋炒肉，，也有一些好处，帮助肠胃利尿。下面我们就来介绍一下怎么做
食材
1
莴笋 250g
2
油 适量
3
肉 100g
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蒜苗叶 适量
5
盐 适量
6
大蒜 适量
7
葱 适量
8
红辣椒 适量
方法/步骤
1
将莴笋后红辣椒切好放在盘子里肉也切好放在盘子里
2
吧大蒜和蒜叶切好
3
先把油烧老，然后把肥肉先放进去炸到成金黄，然后再放瘦肉进去炸一下
4
然后往里面加蒜，辣椒酱，你想要的调味品和肉先翻炒
5
接下来放红椒下去炒一会，大概3分钟
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把莴笋倒下去一起翻炒，如果觉得味不够，就加点酱油，继续翻炒，让味道足
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最后放蒜苗叶，翻炒煮熟，然后就可以出锅了
注意事项
1
油，各种调料适量，加到自己觉得好的时候
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多练几次自己就可以掌握到量了
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