宝玛想给她的孩子做些主食。她总是害怕她不能很好地掌握面条。无论是口味变化，发酵失败，还是外观掉奶香的馒头，曼玛分享的味道真的很好吃，容易做，成功率很高。生产过程非常详细。如果你有任何问题，让VX问我。馒头适合一岁以后的宝宝吃。它可以锻炼他们的咀嚼能力。馒头经过发酵后，有利于消化吸收，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，消瘦的人、儿童和消化功能弱的老年人更适合吃这种食物。妈妈的厨房，宝宝的辅食每天都更新。Jitter：全妈妈厨房看视频版。公共平台：共享厨房辅助食品和育儿知识。曼玛五：马马基琴营养师，健康经理，欢迎交流婴儿辅食问题。
食材
1
面粉 120克
2
酵母 2克
3
白砂糖 5克
4
奶粉 8克
方法/步骤
1
准备配料。水量没有写出来。大约是50克。因为面粉的耗水量不同，所以要少量加入。看面团的状态来决定要加多少水。
2
温水中（不超35度）加入酵母粉
3
加白砂糖，白砂糖能为酵母提供营养，有助于发酵，加一点甜馒头，宝宝也会喜欢吃的。
4
让酵母充分分化。
5
面粉和奶粉混合，慢慢倒入酵母水（中间挖一个小坑，先倒入少量）
6
开始揉脸时，开始会有点粘，直到表面光滑，不粘为止。
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盖上塑料薄膜，放松半小时。
8
松弛的面团会感觉更柔软。继续充分揉搓面团，直到面团光滑无气泡为止。
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用擀面杖擀成椭圆形（约5mm），观察表面是否有气泡。如果有气泡，说明摩擦不够，空气没有完全排出。光滑的表面表明它已经被揉过了。
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开始朝一个方向滚动。不要用力按压。
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图
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切成小块，用手轻轻塑造。
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放入锅中，用冷水加热约半分钟，熄火，盖上盖子，让馒头发酵约20分钟。
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用大火蒸15分钟，关上火，再闷5分钟。不要立即打开盖子以免缩回。
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里面很蓬松，像个小蛋糕，很适合宝宝吃。
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