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玛可汀“蜂蜜燕麦塔”制作

悠远细腻的麦香,自然清新的口味,每咬一口都会令你惊喜连连
食材
1

低筋面粉 574g

2

盐 9g

3

燕麦片 172g

4

全蛋 115g

5

小苏打 3g

6

碳酸氢铵 3g

7

糖粉 344g

8

蜂蜜 115g

9

维佳烤焙奶油 172g

10

南侨澳仕无水奶油 258g

方法/步骤
1

先将南侨澳仕无水奶油.维佳奶油.砂糖.盐搅拌均匀,边搅拌边分次加入全蛋。

2

将过筛的中筋面粉和小苏打.燕麦粉慢速加入拌匀即可.

3

使用蛋黄派模具分割35克/个,烤焙.

注意事项
1

烤焙温度: 上火 170℃ 下火 130℃

2

烤焙时间: 18分钟

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