本人是一名吃货,最爱小吃。今天,我教大家做包子。酱肉还是鲜肉,按自己的喜好。
食材
1
面粉 适量
2
五花肉 适量
方法/步骤
1
将面粉,酵母和温水揉成面团,发酵1~2个小时
2
在发酵的时间里,我们开始制作酱肉。先把五花肉煮熟,切粒。放入油锅中,再加入盐,酱油,豆瓣酱适量,葱少许。肉入味后,放入冰箱冷冻室
3
发酵好后,把面团揉成长方体,切成大小一样的小面团
4
用擀面棒擀圆,放入馅,包成包子
注意事项
1
要发酵成两倍大
2
擀圆时,中间厚,边缘薄
面粉 适量
五花肉 适量
将面粉,酵母和温水揉成面团,发酵1~2个小时
在发酵的时间里,我们开始制作酱肉。先把五花肉煮熟,切粒。放入油锅中,再加入盐,酱油,豆瓣酱适量,葱少许。肉入味后,放入冰箱冷冻室
发酵好后,把面团揉成长方体,切成大小一样的小面团
用擀面棒擀圆,放入馅,包成包子
要发酵成两倍大
擀圆时,中间厚,边缘薄