葫芦有把玩的两节葫芦，也有做菜用的菜葫芦。小编的小村有个独特的菜葫芦制作方法，每每年下，都会拿出储藏的菜葫芦炖了做成小菜吃，是家宴上最受欢迎的一道美味。今天就跟小编一起来学习如何制作菜葫芦吧!
食材
1
葫芦 350克
2
五花肉 适量
3
木耳 适量
4
油 适量
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
7
蒜瓣 两个
方法/步骤
1
菜葫芦去皮切片，五花肉切薄片，木耳水发，切两个蒜瓣
2
热油，肉肥也可不用
3
下入蒜瓣炒香，倒入肉片快速翻炒，待肉变成白色倒入切好的菜葫芦和木耳，加入适量味极鲜酱油和蚝油翻炒
4
加少许清水开煮，待菜葫芦熟了出锅
注意事项
买葫芦的时候，掐一点尝一下，千万别买条苦的回来。
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