介绍一道我们家下饭菜，配上我们的山东大煎饼，别提有多香了^O^
食材
1
雪里红 2千克
2
小米辣 6个
3
葱，姜,蒜 各四克
4
食用油 醋 酱油 一勺
5
盐 适量
6
花生米 20克
方法/步骤
1
把雪里红倒入烧开的水里焯一下捞出放入冷水捞出
3
把油烧热，放入葱姜花椒炒
4
炒出香味后放一勺酱油，接着放雪里红和小米辣，然后加13克盐和一勺醋
5
最后放花生米，翻炒出锅
注意事项
雪里红不宜炒太长时间，容易变色也影响口味
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