夏日炎炎似火烧，来一份生菜紫菜汤吧！生菜营养丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物及各种维生素等。紫菜蛋白质含量超过海带，还含有较多胡萝卜素和核黄素。
食材
1
生菜 1棵
2
紫菜 1撮
3
热油 几滴
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
紫菜泡水，除尘，捞出备用。
2
生菜摘成片，洗净，切丝。
3
锅内倒少许油加热，舀出备用。
4
油至七成熟，倒入生菜稍微翻炒，舀出。
5
锅内加水煮沸，依次加入紫菜、生菜煮沸，再加入盐、鸡精、胡椒粉。
6
搅拌后舀出，滴几滴热好的油即成品。
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