食材
1
面粉 180克
2
盐 2克
3
泡打粉(无铝) 2克
4
水 100克
5
鸡蛋 半个或1个都行
6
油 7克
方法/步骤
1
所有的配料和面粉~有点粘就可以了~油条口感酥脆~面团制作好后，在外面撒点油发酵1个多小时
2
把面条放在抹了油的砧板上~轻轻地把长方块拉大~切成小条~把两条小条叠在一起，用筷子压住~
3
两个小条重叠~
4
用筷子压榨
5
及时翻身，避免油炸
6
成品
7
金黄酥脆
8
膨松可口~感兴趣的朋友可以试试
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