菠菜营养丰富，补钙，可是小孩子都不喜欢吃，一款菠菜拌鸡蛋，让孩子喜欢吃，长高个。
食材
1
菠菜 适量
2
鸡蛋 适量
3
熟芝麻 少量
4
白糖，醋 适量
5
食盐 少量
6
香油 少量
7
酱油 少许
方法/步骤
1
将菠菜洗净，开水下锅焯熟。
2
平底锅加少许植物油，将鸡蛋液倒入，煎熟，打散。
3
将菠菜沥干水分，切几段，放入碗中。加入少量醋，白糖，少许酱油，食盐。
4
鸡蛋放凉后，倒入碗中。
5
将菠菜和鸡蛋拌均匀。
6
撒上少许芝麻，即可食用。
注意事项
菠菜一定要焯熟
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