以前每年这个时候回老家去了，今年没有回去，想起在家总是去买腐乳包吃，今天依样画葫芦也做做解解馋。
食材
1
全麦粉 300克
2
糖 30克
3
酵母 4克
4
水 180克
5
猪腿肉 300克
6
糖 1勺
7
腐乳汁 3勺
8
油 适量
9
白葱头 4根
10
醋 适量
11
鹧鸪蛋 适量
步骤/方法
1
鹧鸪蛋水煮剥壳。要多少看你做多少哈
2
主料混合揉成光滑的面团盖上发酵至两倍大
3
猪腿肉一半剁碎，一半切成小肉丁。加入白葱头，腐乳汁，醋，糖，油顺时针搅拌至上劲
4
发酵好的面团排气分割。大小随意，没有特别要求
5
取一个剂子擀开
6
加入肉馅，鹧鸪蛋
7
捏合
8
做好后醒30分钟，上屉小火煮开水转中火18分钟。
9
这里我唠叨一下，我用的是这种红色的腐乳
上一篇：用免费空间做0成本网站
下一篇：老人喝药的注意事项