蛋糕是早餐不二之选，方便快手，起床泡杯牛奶就可以吃到嘴边，还非常的美味又营养；我家孩子就特别喜欢吃蛋糕，做一个蹭啊噌的，一会儿就给噌完了，压根儿等不到第二早上吃；偶尔在家做一个给孩子解馋实在太好了，总比外面买的含有各种添加剂的好；
工具/原料
低粉 45g 鸡蛋 3个 色拉油 30g 牛奶 35g 细糖 25g 枣泥 50g
方法/步骤
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准备所需食材；
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鸡蛋分离；PS：装蛋清的盆要干净无油无水；
3
蛋黄加入牛奶搅打均匀；
4
再加入色拉油搅打均匀；
5
加入枣泥搅打均匀；
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搅打均匀
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筛入低粉
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筛入低粉Z字形拌均匀；
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蛋清分次加入白糖打发；
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打发至提起打蛋器有小小的尖峰时，停止打发；
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分3/1蛋白到蛋糊里，翻拌均匀；
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倒入剩下的蛋白霜里同样翻拌的手法饭均匀；
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翻拌好的状态；
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倒入6寸戚风模具里；
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用牙签画出大气泡；
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烤箱预热，上下火160度40分钟即可；烤箱温度仅供参考；
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成品图
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