买来的寿司价格太贵，一小盒就要十几元。后来再想吃时不用买了，就自己在家做。有时做培根寿司，有时做鸡柳寿司，但做的最多的还是咸蛋黄寿司，加咸蛋黄做的寿司营养翻倍，味道更香。
食材
1
大米 300克
2
咸蛋黄 3个
3
黄瓜 2根
4
沙拉酱 30克
方法/步骤
1
大米淘洗干净倒入电饭煲中，倒入高过大米2指的水，开启煮饭程序，程序结束米饭就煮熟了。
2
将米饭盛出倒在碗中，晾至温热后用筷子划散。
3
将煮熟的咸鸭蛋晾凉，将皮剥去，将咸蛋黄取出来，用筷子夹成小块。
4
黄瓜洗干净去皮，一切两半，再从中间剖开，切成长条，火腿肠去皮后同样剖开，切成长条。
5
寿司帘上铺上一张海苔，将米饭均匀的平铺在上面一层。
6
在一边挤上沙拉酱。
7
将黄瓜条和火腿条摆放在沙拉酱上，再撒上些咸蛋黄。
8
借助寿司帘将它卷起来，尽量卷的紧实一些。
9
切成小块食用即可。
注意事项
1
淘洗大米时最好不要超过三次，否则会造成大米的营养流失。
2
黄瓜要将表皮刮去，带皮吃口感不好。
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