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糕点酥到掉渣黄油贝壳曲奇的教程

这饼干超级脆。你吃的时候要小心。对渣滓来说很脆。是清脆的味道吗?用多齿花口挤压贝壳图案。它具有很高的外观价值。它比通常的曲奇图案更可爱。很容易挤压。图案是三维的,很难消失。如果你喜欢脆的味道,可以试试
食材
1

无盐黄油 145克

2

糖粉 52克

3

盐 1克

4

蛋黄(常温) 1个

5

淡奶油 33克

6

低筋面粉 153克

7

可可粉 3克

8

玉米淀粉 47克

方法/步骤
1

将材料、蛋黄和淡奶油调至常温,并使黄油变软

2

软化黄油?用刮刀把糖粉搅拌以免溅到

3

用电动打蛋器打至颜色变白,出现羽毛

4

常温下加入蛋黄两次,每次后加入下一次,再加入奶油三次,每次后加入下一次

5

低粉、可可粉、玉米淀粉筛两次,用刮刀拌匀

6

提前登上花口。我用惠尔通4B把面糊拌进花口2-3次。最好一次少挤一点

7

多练习后,你会被挤得漂亮,这是第一次挤,到后面一排的贝壳胖乎乎的又矮又美?????

8

提前把烤箱预热好,在160度下烤16-20分钟。如果你觉得颜色不均匀,可以改变烤盘的方向。烘烤后,小心放置干燥网冷却。真的很脆。

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