酥脆干香，凉甜适口。
食材
1
花生米 200g
2
白糖 50g
3
盐 2g
方法/步骤
2
花生入开水焯过。
3
白糖和水（1:0.5）、盐再投入花生中小火熬汁。
4
待糖汁浓稠时盛出待用。
5
锅入油，烧至四至五成热，投入花生炸成琥珀色后捞出沥油晾凉即成。
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花生米 200g
白糖 50g
盐 2g
花生入开水焯过。
白糖和水（1:0.5）、盐再投入花生中小火熬汁。
待糖汁浓稠时盛出待用。
锅入油，烧至四至五成热，投入花生炸成琥珀色后捞出沥油晾凉即成。