放假在家，最惬意的事莫过于自己琢磨点吃的，琢磨来琢磨去终于想起做点什么好吃的了，好长一段时间没有包馄钝吃了，今天突发奇想自做馄钝，现在就把自己在家制作馄钝的过程分享出来，本经验仅供参考。
食材
1
肉 若干
2
胡萝卜 2根
3
生姜 一块
4
葱 一根
5
味达美 一汤勺
6
香油 一汤勺
7
耗油 一汤勺
方法/步骤
1
首先将事先准备好的葱姜、胡萝卜以及肉借助于机器将它们打碎，搅拌在一起。
2
接着倒入各种调料，包括食盐、酱油、食用油、香油等等，并不断地搅拌，使它们均匀混合在一起。
3
用筷子把馅儿放入馄钝皮内，卷成圆筒状将两边对折在中间部分捏在一起即可。
4
接下来就要准备各种配料，吊个鸡蛋皮将其切碎，把香菜用清水洗净并切碎，还要准备一点虾皮。
5
各种调料都准备完毕后，添水将其烧开，烧开水后将馄钝倒入锅中进行煮。
6
由于馄钝的皮比较薄，等待水再次被烧开时，把火调成小火，以防馄钝被煮破。
7
接下来往锅中倒入香油、食用油、味达美、香菜、鸡蛋皮等各种原材料。
8
原材料放入之后要搅拌几次，并用大火将水烧开后，再次调整到小火。
9
大于3分钟左右，这样自做馄钝就制作好了，上桌开饭即可。
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