莲藕的要用价值也很高。他的热量不高,富含纤维素,即使是糖屎病患者或肥胖的人,常用适量莲藕拌凉菜吃也很有益处。莲藕还有降血压、减肥的功效。我要建议我妈妈多吃吃莲藕了,因为她有点高血压。产后忌食生冷,但唯独不忌藕,因为藕有消散瘀血的作用,这是其他一些寒凉蔬菜水果所没有的功能。 糖藕,这是我们江浙一带最令人迷恋的传统甜点之一,尤其是做成糯米莲藕。糖藕入口软糯,味甜情香。民间有“女不离藕”之说。藕有“凉血养血,利尿通经”等药用功效,妇女吃藕可补血,尤其是生过孩子的妇女吃糖藕既养身又防病治病。
工具/原料
食材
一节 莲藕 适量 冰糖
步骤/方法
1
莲藕一节、冰糖适量
2
切成细条,这样容易出水
3
烧好的藕茶
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