简单的做法，家常的味道，却是恒久的记忆。
食材
1
里脊肉 适量
2
鸡蛋 适量
3
淀粉 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
蚝油 适量
8
葱末 适量
方法/步骤
1
1.里脊肉剁成肉末，打入鸡蛋，加水淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油、葱末搅拌成肉馅。
2
2.取一张馄饨皮，放水适量肉馅，馄饨皮往上盖住肉馅，卷两次，再两头捏紧成元宝状。
3
3.包好的小馄饨
4
4.锅中放水烧开，加少许盐，下入馄饨，中间点一次冷水。
5
5.放入紫菜和葱花，
6
6.蒸鱼豉油、香油调成汁
7
7.盛出，添加适量调料汁
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