刚好家里面有点小萝卜，然后就想着弄萝卜酸，方法很简单，而且耗的时间也很短，做起来特别容易哦，味道还很好吃哦。
食材
1
白萝卜 三个
2
米醋 300g
3
辣椒 少许
4
白砂糖 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
把白萝卜清洗干净。这个因为是自己种的，看起来比较小一点。清洗一定要清洗里面缝隙弄干净了。因为我是不剥皮的。
2
把萝卜切成长块状，然后再切小块。最好不要切太短，太短，吃起来不是很脆。
3
倒入适量的盐，然后腌5到10分钟。腌制完之后，用水冲一下，以免残留太多盐的味道，会变得比较咸。
4
倒入米醋，然后加入酱油。喜欢吃辣椒的也可以加入辣椒，再加一点点糖。
5
用干净的筷子搅拌一下。尽量搅拌均匀，让他更加容易入味。
6
腌制一天到两天就可以吃了。最好不要太久不吃，否则的话容易变软，口感就不好了。
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