菠菜含有丰富的营养，胡萝卜素，维生素C，钾，磷，铁等等营养素含量丰富，能够提供给人体多种营养物质
方法/步骤
1
菠菜洗干净，剁碎如图，撒入少许碱面（出锅后颜色不会发黄），用手抓匀。
2
导入少许面粉，再次抓匀，不需要太干
3
上蒸笼，抹平，蒸15分钟左右，看你抹的的厚度，厚了就多蒸几分钟，薄了适量减几分钟即可。
4
出锅后凉凉，切
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我用硅胶铲切的，不规则，想趁热吃
6
沾上汁子你懂的
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
烹饪菠菜的时候，最好先把菠菜在开水中焯一下，这样可以去除80%的草酸，然后再食用菠菜
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