小炒黄瓜片的做法
食材
1
黄瓜 300克
2
蒜 适量
3
植物油 适量
4
糖 1/2勺
方法/步骤
1
黄瓜洗净切薄片。
2
把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。
3
大蒜切薄片、红椒去籽切段。
4
锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。
5
放入辣椒段、大蒜片超香。
6
倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
7
开动
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