海菜营养丰富，下面介绍下它凉拌的做法。
食材
1
海菜 150克
2
大蒜，红辣椒等配料 适量
方法/步骤
1
海菜洗净，卷好切细丝
2
用开水浸泡半个小时
3
红辣椒切圈 大蒜切末
4
海菜控干水分加入调料拌匀
5
再加入辣椒和大蒜
6
装盘时撒上芝麻 淋少许香油即可。
注意事项
新鲜的海菜有粘液 用开水烫去才行 大蒜要氧化15分钟 才有软化血管的作用
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