其做法如下
食材
1
羊肉卷 2盒
2
酱油 适量
3
葱 半个
4
孜然粉 适量
5
孜然粒 适量
6
盐 适量
7
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
中火炒热砂锅，不放油，放入羊肉卷，迅速反复翻炒
2
炒至7成熟时，盛出放入盘中
4
拌匀，腌制10分钟
5
中火烧热砂锅，加入油，放入剩余的孜然粒，蒜，翻炒片刻，加点酱油
6
倒入腌好的羊肉，快速翻炒均匀
7
调入辣椒粉和盐拌均匀
8
出锅
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羊肉卷 2盒
酱油 适量
葱 半个
孜然粉 适量
孜然粒 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
中火炒热砂锅，不放油，放入羊肉卷，迅速反复翻炒
炒至7成熟时，盛出放入盘中
拌匀，腌制10分钟
中火烧热砂锅，加入油，放入剩余的孜然粒，蒜，翻炒片刻，加点酱油
倒入腌好的羊肉，快速翻炒均匀
调入辣椒粉和盐拌均匀
出锅