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欧尼酱
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教你如何做干炒牛河
材料:鲜河粉500克,韭菜100克,牛里脊150克做法:1、鲜河粉500克,韭菜100克,牛里脊150克2、牛肉切粗条,用老抽、酒、嫩肉粉2克腌上3、买的河粉就是用油拌好的,只要再用筷子挑开不粘连就行了,韭菜切寸段,葱花备些。4、炒锅里不用放太多油,和正常炒菜差不多,油三四成热就放牛肉炒至变色,放葱花;5、开大火放入河粉翻炒;6、放黑椒汁酱一勺,和老抽一勺,盐;7、最后放韭菜就关火了,用余温把韭菜烫熟就可以了。
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怎样自制美味炒牛河
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干炒牛河经典做法
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