油焖大虾是一道历史悠久的名菜，是鲁菜的其中一种，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷，大家赶紧快来学习了解一下吧！
食材
1
虾 300g
2
番茄酱 二汤匙
3
生抽 一汤匙
4
料酒 一汤匙
5
葱 三根
6
姜 两片
7
蒜 三瓣
8
油 适量
9
盐 少许
方法/步骤
1
虾洗净处理，放盘中备用。
2
葱切段，蒜剁蓉，姜切丝，混合放盘中备用。
3
锅热，加油，放虾，煎至变红，捞出沥油装盘备用。
4
爆香葱姜蒜，加入番茄酱，加水，水沸，加入虾，搅拌。
5
加入生抽、料酒、盐翻匀焖煮1-2分钟，酱汁收浓即可。
上一篇：葫芦娃怎样使用法宝？
下一篇：超级简单的红烧大虾做法