五常大米营养价值高,饭粒油亮,香味浓郁,深受现代人的推崇,“一餐五常米,浑忘酒肉香”,可见五常大米的魅力。五常大米虽然好吃,但也有一些需要注意哦!1、糖尿病患者不宜多食2、在淘洗五常米的时候,不能超过三次,否则很多营养成分会流失3、五常米含有较多的维生素。维生素在酸性环境中很稳定,在碱性环境中很容易被分解,所以不适宜和碱搭配同食,会导致B1缺乏,出现“脚气病”4、制作米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素5、不可与蜂蜜同食,蜂蜜和粳米一起吃,会造成胃疼。6、与红豆同煮,吃多了会生口疮。7、粳米不可与马肉同食,食后身体不适。粳米不可同马肉食,发瘤疾。8、不可炒米,炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。只要记住了这些,在煮五常大米的时候稍加注意,一定能够煮出香喷喷,营养丰富的五常大米,记得和自己的家人分享哦。原文来自:方家铺子
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