油墩子如何调面粉，今天小编给跟大家说一下油墩子的做法
食材
1
面粉 100g
2
白萝卜 200g
3
鸡蛋 1个
4
油 适量
5
水 适量
6
盐 质量
7
胡椒粉 5g
8
葱 1颗
9
芝麻油 1勺
方法/步骤
1
1，白萝卜去皮，搓丝，放入少许盐，静至10分钟出水
2
2，萝卜出水以后把水倒掉
3
3，把葱切碎
5
5，接下来调一下面糊，盆里倒入面粉，放入剩下是葱花，打入1个鸡蛋，少许油，加水，搅拌均匀，搅拌成面糊装就可以了
6
6，锅中倒油，把做油墩子的勺子先过一下油
7
7，勺子先放一层面糊
8
8，再加一层萝卜丝
9
9，然后再加一层面糊，把勺子填满
10
10，再放到热油中炸，炸至成型就可以倒出来炸，接下来弄下一个
11
11，油墩子炸至表面金黄就可以了
12
12，香喷喷的油墩子就制作完成了
13
总结1，白萝卜去皮，搓丝，放入少许盐，腌制1小时出水2，萝卜出水以后把水倒掉3，把葱切碎4，切好的葱花放一半到萝卜里面，依次放入芝麻油，胡椒粉，盐，搅拌均匀，备用5，接下来调一下面糊，盆里倒入面粉，放入剩下是葱花，打入1个鸡蛋，少许油，加水，搅拌均匀，搅拌成面糊装就可以了6，锅中倒油，把做油墩子的勺子先过一下油7，勺子先放一层面糊8，再加一层萝卜丝9，然后再加一层面糊，把勺子填满10，再放到热油中炸，炸至成型就可以倒出来炸，接下来弄下一个11，油墩子炸至表面金黄就可以了12，香喷喷的油墩子就制作完成了
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