这种做法的家常小拉面，吃了一次就难以忘怀！

取适量面粉倒入面盆中。

在盛有凉水的碗中加入适量盐，化开。

面粉中加入鸡蛋。

加水，成柳絮状。

和成面团，放置一边醒20分钟。

把面擀成宽长厚片。

把面切成粗条。

一根一根搓成细条，在拉一下，放在面板上。

水开后下面。

面煮到7成熟。加入适量菠菜。