“色泽亮黄的干萝卜丝配上自己制的麻辣腊肠，香气浓郁，咸淡适宜，即着新鲜萝卜的淡淡甜味，又有着干菜那特有的软韧，麻辣开胃，非常下饭。”
食材
1
萝卜丝干 50克
2
腊肠 80克
3
青蒜 3克
4
食盐 2克
5
葱 2克
6
干辣椒 1克
7
胡椒粉 2克
8
生抽 2克
方法/步骤
1
食材，萝卜丝干、腊肠、青蒜
2
萝卜丝干冲洗干净，用清水浸泡10分钟泡好的萝卜丝干挤干水份。
3
腊肠切片、青蒜切段、葱切末、干辣椒切段热锅凉油，放入腊肠炒至透明盛出。
4
用炒腊肠的余油爆香葱蒜辣椒。爆香调料后放入萝卜丝煸炒
5
炒至萝卜丝出香味，放入生抽、少许食盐、和少许白糖再次翻炒均匀
6
放入炒过的腊肠和青蒜段。
7
大火快炒至青蒜断生即可关火盛出。
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