做玉米牛腩锅仔时辣酱加一汤匙，火锅调料两汤匙即可，牛腩煮烂大约需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后再倒入炒锅中，再加入香菇和玉米煮熟。
工具/原料
玉米、牛腩、香菇、辣酱、火锅调料
步骤/方法
1
玉米切六条，牛腩、香菇切块。
2
锅中加冷水，下入牛腩焯过。
3
锅内加辣酱和火锅底料炒香。
4
倒入适量清水，加入葱、姜、蒜和牛腩。
5
将牛腩煮至酥烂。
6
加入香菇和玉米煮熟，再根据口味调味，即可起锅。
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玉米、牛腩、香菇、辣酱、火锅调料
玉米切六条，牛腩、香菇切块。
锅中加冷水，下入牛腩焯过。
锅内加辣酱和火锅底料炒香。
倒入适量清水，加入葱、姜、蒜和牛腩。
将牛腩煮至酥烂。
加入香菇和玉米煮熟，再根据口味调味，即可起锅。