用水豆腐搭配鸡心烹饪，做出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
鸡心 200克
2
豆腐 1砖
3
蒜米 适量
4
姜蓉 适量
5
香葱 适量
方法/步骤
1
首先把豆腐切成小方块。
2
蒜米、姜蓉、香葱准备好。
3
把鸡心清洗干净，然后把每个鸡心切成两边，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
4
热锅下油，放蒜米进去爆香。
5
鸡心下锅，大火翻炒至变色，然后铲到锅边。
6
放豆腐到锅空格，加适量的生抽，小心地煸炒均匀，再混合鸡心翻炒均匀。
7
盖上盖子用小火焖。
8
焖4分钟左右，打开撒香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
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