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欧尼酱
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雁门苦荞麦如何酿酒
第一:选优质的苦荞米,然后去掉苦荞麦中的杂质,并将选好的苦荞米清洗干净。第二:用锅烧开水,然后将洗好的苦荞米放入,将苦荞麦用旺火煮熟。大概煮四到五个小时就好。第三:用塑料膜装好煮好的苦荞麦,加入发酵剂,保持真空,持续发酵;第四:把发酵好的苦荞麦经过调酒设备就可以出酒了。
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