排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴补血的功效，最近小孩一直闹着要吃，今天就给宝宝亲手做红烧排骨啦，分享给大家哦
食材
1
排骨 一斤
2
姜蒜 适量
3
酱油料酒及醋 适量
4
糖 适量
5
盐油 适量
方法/步骤
1
排骨洗净放入盆中
2
炒锅中加入冷水，把排骨放入里面，烧开去除血水。
3
捞出放入盆中。
4
姜蒜切好，炒锅加热，倒油，放入姜蒜爆香。
5
放入排骨翻炒片刻。
6
依次倒入酱油料酒及少量的醋，翻炒，再加少量的糖。
7
加入适量的开水以淹没排骨为准，撒适量的盐。盖上盖子，小火焖1个小时。
8
此时即可出锅啦，孩子特别爱吃哦
注意事项
1
冬天多吃些肉类，给身体补充能量哦！
2
如果喜欢，就点个赞吧，亲们！
上一篇：怎样做香肠炒豆腐
下一篇：怎么给高考生做一日三餐？