人参炖鸡的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的人参炖鸡，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个人参炖鸡的料就备齐了，先发个人参炖鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的人参炖鸡饭菜格外的香！
食材
1
全鸡 1000克
2
人参 15克
3
稻米稻米 10克
4
黄酒 10克
方法/步骤
1
鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
2
然后再把人参洗净。
3
稻米淘洗干净。
4
人参、黄酒、米放鸡肚内。
5
鸡放入器皿内，鸡胸向上，加入滚开水4杯或适量。
6
中火40分钟，食用时放精盐即可。
注意事项
1
人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
2
粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
3
炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
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