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怎样了解蜂胶产品中的有效含量及产品的性价比

蜂胶是一种黏性、结团性很强的胶状物质,为了制成适于消费者应用的各种剂型的蜂胶产品,一定要在蜂胶中分别加入不同的药用辅料,如药用淀粉、植物油或亲水性溶剂等,才能加工完成。因此,蜂胶产品通常用其中所含的提纯蜂胶或蜂胶中的主要成分——黄酮类化合物的含量来标示其有效成分的含量。正规厂家生产的蜂胶制品,均会按照通常食品或保健食品标签标准的要求,在配料表内将提纯蜂胶或黄酮的净含量(单位是克或毫克),或者是上述两种物质占该产品的百分比(%)标示出来。当然,含量越高,其有效成分就越多。 由于不同厂家出场的产品在剂型、单粒(片)重、装量(内装粒数或片数)、有效成分含量、价格上都不一样,要想比较它们之间价格的高低,还需经过计算。其计算步骤如下:
工具/原料

蜂胶

方法/步骤
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1)计算上该产品的总重量 每一种产品标签上都标有单粒(片)重及装量,则其总重量应等于单粒(片)重*粒(片)数。 如某种蜂胶硬胶囊每瓶装有100粒,每粒重360毫克,即0.36克,则其总重量为: 总重量=单粒(片)重*粒(片)数=0.36克/粒*100粒=36.00克。

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2)计算出该产品中所含提纯蜂胶或黄酮(有些产品用芦丁含量标示)的量 仍以上述蜂胶胶囊为例,如其标签上标示其提纯蜂胶的含量为78.9%,则每瓶所含提纯蜂胶量为: 提纯蜂胶量=产品总重量*提纯蜂胶的含量(%)=36克*78.9%=28.40克。 按国家标准,合格的提纯蜂胶中的黄酮的总含量应不低于15%,故计算提纯蜂胶中的黄酮含量时应按15%来计算,则上例蜂胶胶囊中的黄酮的含量为: 产品中的黄酮的含量=产品中提纯蜂胶的量*15%=28.40克*15%=4.26克

3

3)计算出每克提纯蜂胶或黄酮的价格 仍以上述蜂胶胶囊为例,如每瓶胶囊价格为75元,则每克提纯蜂胶和黄酮的价格分别为: 每克提纯蜂胶价格=每瓶价格÷每瓶提纯蜂胶产量=75元÷28.40克≈2.64元/克。 每克黄酮价格=每瓶价格÷每瓶黄酮含量=75元÷4.26克≈17.61元/克。 如现有另一产品为蜂胶片,每盒100片,标价70元,标签上标示每一片重为0.40克,提纯蜂胶含量为50%,也可按照上述步骤逐一计算出该蜂胶片每克提纯蜂胶和每克黄酮的价格,计算的结果分别是3.50元和23.33元。而上述蜂胶硬胶囊每克提纯蜂胶和每克提纯蜂胶和每克黄酮的价格分别仅为2.64元和17.61元。仅就价格而言,显然这种硬胶囊的价格较蜂胶片的价格划算。

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