多语言展示
当前在线:1426今日阅读:197今日分享:34

咕咾鸡翅的做法

用鸡翅代替了传统做法的里脊肉,这应该算是创新菜吧,做个这道菜的厨友都应该知道鸡翅特别特别的嫩吧,是一道很受大小盆友喜欢的创意菜~
食材
1

菠萝(或苹果) 适量

2

鸡翅,干淀粉 适量

方法/步骤
2

鸡翅洗干净,用牙签在鸡翅上扎小孔,便于油脂的排出,入味,更健康

3

把鸡翅一分为二,撒一点盐备用

4

菠萝(不是菠萝季就用苹果代替)肉块切好后用盐水泡一下

5

鸡翅➕料酒➕干淀粉➕一点植物油(封油膜,防崩溅)抓匀

6

锅里放油,低油温把鸡翅放进去煎制金黄色捞出

注意事项

可以下点醋

推荐信息