用鸡翅代替了传统做法的里脊肉，这应该算是创新菜吧，做个这道菜的厨友都应该知道鸡翅特别特别的嫩吧，是一道很受大小盆友喜欢的创意菜~
食材
1
菠萝(或苹果) 适量
2
鸡翅，干淀粉 适量
方法/步骤
2
鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎小孔，便于油脂的排出，入味，更健康
3
把鸡翅一分为二，撒一点盐备用
4
菠萝(不是菠萝季就用苹果代替)肉块切好后用盐水泡一下
5
鸡翅➕料酒➕干淀粉➕一点植物油(封油膜，防崩溅)抓匀
6
锅里放油，低油温把鸡翅放进去煎制金黄色捞出
注意事项
可以下点醋
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