蛋包饭一直是我的最爱，简单有营养。
食材
1
香肠 适量
2
洋葱粒 适量
3
冷米饭 适量
4
鸡蛋 3个
5
食用油 适量
6
番茄酱 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
平底锅倒两大勺油。
2
放适量洋葱粒、香肠、翻炒均匀。
3
倒一小碗冷米饭。
4
加两大勺番茄酱、翻炒均匀。
5
米饭压实，倒扣在盘中。
7
平底锅刷油。
8
倒入蛋液。
9
筷子向中心夹起，转动锅，使蛋液全部定型。
10
将蛋皮盖在米饭上。
11
准备番茄酱两大勺、酱油一小勺，水适量、搅拌均匀，微波炉加热30秒。淋在蛋皮上。美食做好。
注意事项
做蛋皮的时候要全部煎熟。
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