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【懒人菜谱】意大利面

大家都很喜欢吃意大利面吧,但是西餐看起来都好难,好复杂,好高端的样子! 谁说的!沙沙懒人系列,带你脱离困境~嗖的一下完成高端大气意大利面~因为是懒人版,所以材料我都不会按克称重的,懒人吗,就看着来吧。以下用量是一人份的。
食材
1

意大利面 一把

2

番茄 1个

3

洋葱 半个

4

肉 1小块

5

番茄酱 好几勺

6

黑椒粉 酌情处理

7

盐 看着办吧

8

橄榄油 炒菜的量

方法/步骤
1

煮面:半锅水,大火滚开,加盐,加意大利面。煮面的时候,亲们就可以去切其他作料。

3

捞面:因为我切菜速度慢,切完,基本上面就煮好了。面捞出,干捞。然后浇上2勺汤,一点橄榄油。搅匀。 加汤和加油是为了面在候场的时候,不会太干粘成一坨。

4

炒酱: 油锅烧热,肉末煸至变色,下番茄、洋葱,炒至番茄烂掉。将候场的意大利面倒进来,再倒一些番茄酱。炒至红色均匀即可。

5

出锅,装盘

注意事项
1

因为番茄酱是有咸淡的,所以整道菜,只在煮面的时候加了盐

2

番茄酱的用量,完全看自己,自己觉得颜色OK,量差不多就好。

3

酱可以和面一起炒,也可以炒好浇在煮好的面上。看自己喜好。

4

懒人其实非懒,只是讲求一种随遇而安的生活方式罢了。

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