花蛤是很多人都爱吃的一道美食，今天在家里做了一道炒花蛤，家里人都赞不绝口，下面把他的方法告诉大家，一起来学习吧.
食材
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花蛤 2斤
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食盐 适量
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蒜 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
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首先，提前把花蛤放在清水里，加入适量的盐，让他把里面的沙子吐干净。然后放锅里煮两分钟，开口就可以啦。
2
然后准备姜片蒜片和花椒，用碗装好备用。
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锅里放入适量的食用油，加入姜葱蒜，炒出香味之后，再把花蛤倒入锅里，加入蚝油生抽翻炒均匀。
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大概炒五分钟左右，花蛤就炒好了，非常简单，而且很好吃哦，赶紧试试吧.
注意事项
花蛤提前一个晚上泡盐水，可以把里面的沙子吐干净.