清汤炖萝卜汤色乳白,汤很鲜,冬天多吃萝卜滋补,行气下火。
食材
1
萝卜 1个
2
肉 50克
3
姜 20克
4
盐 6克
5
高汤 适量
方法/步骤
1
萝卜切小块
2
准备肉末腌制切好姜丝
3
熬好的高汤奶白色最香
4
放入萝卜姜炖
5
炖30分钟后下肉煮
6
煮熟放入盐调味
7
出锅即可食用
注意事项
1
高汤用骨头虾米还有瑶柱炖的,不用下味精都很鲜
2
可以根据口味加调料
下一篇:你知道白萝卜清汤的做法吗?
萝卜 1个
肉 50克
姜 20克
盐 6克
高汤 适量
萝卜切小块
准备肉末腌制切好姜丝
熬好的高汤奶白色最香
放入萝卜姜炖
炖30分钟后下肉煮
煮熟放入盐调味
出锅即可食用
高汤用骨头虾米还有瑶柱炖的,不用下味精都很鲜
可以根据口味加调料