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清汤炖萝卜的做法

清汤炖萝卜汤色乳白,汤很鲜,冬天多吃萝卜滋补,行气下火。
食材
1

萝卜 1个

2

肉 50克

3

姜 20克

4

盐 6克

5

高汤 适量

方法/步骤
1

萝卜切小块

2

准备肉末腌制切好姜丝

3

熬好的高汤奶白色最香

4

放入萝卜姜炖

5

炖30分钟后下肉煮

6

煮熟放入盐调味

7

出锅即可食用

注意事项
1

高汤用骨头虾米还有瑶柱炖的,不用下味精都很鲜

2

可以根据口味加调料

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