酱豆的家常做法有很多，但怎么做快速又好吃呢！今天在这里给大家分享一下，我怎样制作快速又美味的酱豆，出锅即食，回味无穷！
食材
1
大豆 500克
2
花生 500克
3
青椒 2500克
4
甜面酱 2瓶
5
芝麻 250克
6
食用油 500克
7
大蒜 250克
8
生姜 250克
9
白糖 250克
10
盐 250克
11
十三香 1袋
12
醋 250克
13
味精 100克
14
鸡精 100克
15
芝麻油 100克
方法/步骤
2
先把油热一下放凉，凉后按照顺序每20分钟下一次料。1.花生、芝麻。2.大蒜、生姜。3.大豆。4.青椒。5.白糖、盐。6.甜面酱，十三香。7.醋、味精、鸡精。
3
按顺序下完料后，再放入100克芝麻油，再煮20分钟即可出锅。也可加入1000克香菇，味道更佳！
注意事项
1
注意小火熬制5分钟，需搅锅一次。
2
若做半斤，各种材料减少一半的量。
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