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厨师长教你做西红柿鸡蛋面

家里两个孩子最爱西红柿??鸡蛋面每次都能吃它一大碗??而且只放两种调料所有面条也是每周必吃的要想做出好吃的西红柿鸡蛋以下两点很重要:西红柿一定要炒熟,炒烂面条下锅后,水偏多些,也不能太多就没滋味了,中火煮5-10分钟。这样西红柿的味道都入面条里面煮出来的才会更鲜美??
食材
1

西红柿 2个

2

鸡蛋 2个

3

葱 少许

4

盐 适量

5

味精 适量

方法/步骤
1

西红柿切丁,如果有时间可以把皮去掉更好??

2

油热先下葱花

4

这步很重要:西红柿一定要炒熟透,炒烂这也是做出不酸的秘密哦??如上图??的状态

5

加清水,或者开水,煮好后放面条,看看汤是不是很鲜红嘿??

6

加盐

7

中低热煮5-10分钟

8

刚看到冰箱又点菠菜就点缀下,好看

9

加入味精

10

最后把鸡蛋打散,开锅即可可以享受美食咯

11

看着就诱人????

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