阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。每天1.2块,补血养颜!
食材
1
阿胶 250g
2
黄酒 250g
3
冰糖 200g
4
红枣 250g
5
枸杞 200g
方法/步骤
1
阿胶磨成粉放黄酒里浸泡1-2小时
2
把阿胶放到锅里开大火熬制
3
熬制过程中要一直不停的搅拌,以防糊锅,直到阿胶挂旗为止
4
挂旗后转小火,加红枣,芝麻,核桃,辅料加齐之后搅拌均匀
5
准备一个容器,单后倒入适量的油,均匀抹在容器底,防止沾底
6
把阿胶糕倒出来,整齐,然后放冰箱冷藏一晚
7
从冰箱拿出,切块,就大功告成了