藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值
方法/步骤
1
糯米提前用水泡好，莲藕洗净削皮切小盖备用，灌米装满用牙签封好。
2
将封好口的糯米莲藕码放两层放入高压锅，再放红枣枸杞冰糖红糖。
3
放水差不多漫过莲藕，高压锅盖盖大火烧开后改小火3小时。
4
熟后捞出放凉，切盘待用。
5
糖分够甜，我就没放桂花蜜和蜂蜜。可以加热也可凉着吃更糯。
6
看看这算是几孔莲藕，听说7孔和九孔的最好。
7
好看也好吃！
注意事项
莲藕虽好，但是也不适合一直多吃，不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体，给肠胃及身体健康造成威胁