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欧尼酱
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家常干锅杏鲍菇的做法
材料 杏鲍菇300g,红葱头1个,姜1小块,大蒜2瓣,干辣椒4个,香菜1棵,香辣酱20g,生抽15ml,料酒10ml 做法 1.将杏鲍菇洗净后切成1cm粗细的条状 2.红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段 3.锅中倒入少许油烧热,放入杏鲍菇煸炒出水分后盛出备用 4.锅中留底油,放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香 5.倒入炒好的杏鲍菇,加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻 6.最后撒入香菜炒匀即可
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