每年豌豆多的季节,都买很多,剥出豆豆存在冰箱里,做菜、做汤、烤披萨,想怎么吃就怎么吃。将豌豆做成豌豆馅,既可以作零食,也可以作馅料,烤面包,蒸豆沙包,烙馅饼,款款都美味。干净卫生,没有添加剂,吃着放心。小编叫你们如何在家里自制豌豆馅!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
豌豆洗净泡上一天。
2
这时已经泡开了。
3
加入没过豌豆的水蒸1个小时左右。
4
蒸至用勺子轻轻一拈即碎就可以了。
5
待冷却后放入料理机打成泥。
6
然后锅中放入花生油,加入豌豆泥炒匀。
7
加入赤砂糖炒匀。
8
加入麦芽糖炒至可以抱成团即可。豌豆馅看上去也很简单的嘛,你知道该如何做了么?
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