一、豆瓣酱有一丁点辣，根据自家口味来调节放不放，如果放不宜放太多；
二、沙拉酱油脂含量高，一定不要放多了，或者不放也可以，尊崇孩子的口感来酌情添加。
食材
1
面条（生） 500克
2
瘦肉 100g
3
包菜 200g
4
榨菜 50g
5
油 10克
6
盐 4克
7
米醋 5克
8
香葱 两棵
9
生抽 10克
10
生姜 一块
11
大蒜 两瓣
12
豆瓣酱 8克
13
油泼辣子 10克
步骤/方法
2
锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。
3
加入肉末翻炒。
4
加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然后加入少许开水翻炒均匀，使其不是太干，我用油比较少，如果油多不用加开水，炒好的榨菜肉末出锅待用。
5
锅里加入足量水烧开，加入适量盐。
6
放入面条煮熟。
7
加入包菜烫熟。
8
碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。
9
盛入包菜，舀上面汤。
10
将面条盛入，舀入做好的榨菜肉末即可。
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