食材
1
香菇 8朵
2
青豆苗 一盒
3
鸡胸肉 400-500克
4
鸡蛋 2只
5
油 适量
6
盐 适量
7
黑胡椒 适量
8
香油 适量
9
生抽 适量
10
高汤(可用浓汤宝替代) 一大碗
11
面条 两人份
方法/步骤
1
蘑菇要事先腌好，鸡胸肉切丝，加黑胡椒粉腌一会，放水（如果没有汤，请不要倒蘑菇水），豆芽洗净，放水。
2
把油放在火锅里加热，把鸡丝炒碎。
3
热锅热油炒香菇，滋啦啦这会儿香味一下就出来啦，可以多炒一会儿让香菇的香味渗入油里。此时可以另支一锅煮面条啦！
4
倒入高汤，或浓汤加蘑菇水，加点盐调味，煮沸。
5
把煮熟的面条中的冷水去掉，加些芝麻油，违背诺言，然后和黑胡椒粉混合。
6
汤底烧开加入青豆苗，拨拉开，豆苗微软即关火。
7
把汤底倒在面条上，加入鸡肉，加一个煎蛋，味道鲜美~