我们都喜欢自己熬些汤来喝,什么排骨藕汤、鲫鱼萝卜汤等等。一来做起来方便,吃起来暖和;更重要的是吃饱喝足的同时,这些汤还兼具美容养生的功效哦
工具/原料
准备1-2条鲫鱼,一个白萝卜,姜蒜等佐料
步骤/方法
1
1、将买回已杀好的鲫鱼洗净,白萝卜切片,姜葱蒜等切好做好准备
2
2、锅里倒入适量油,姜片下锅炒香,放入鲫鱼把两边稍微煎炸一下,加入适量的冷水。
3
3、大火把水烧开后,倒入切好的萝卜片,继续煮个10分钟左右再用中小火慢煮,直到汤变黏变成乳白色即可,出锅前放盐!最后撒葱段。
注意事项
1、鱼汤要滚烫趁热喝,凉了会感觉有点腥。2、白萝卜不适合脾胃虚弱者,应减少食用。3、正在服药时朋友不能喝萝卜汤,白萝卜会抵消药效,避免影响疗效。4、白萝卜不宜与柑橘、胡萝卜、蛇肉同食,以免引起不适。
下一篇:萝卜丝鲫鱼汤的做法