炭烧烤炉的选择

电烧烤炉，其有点在于使用方便，使用时比较干净，价格适中，但是电烧烤炉味道烤出来相对燃气和木炭的口感差，缺乏烧烤独有的烟熏味。

燃气烧烤炉，优点在于烘烤食物速度快，味道相对于电烤炉烤出的食物味道更好，缺点在于设备总价相对较高，换气麻烦。

炭烧烤炉，优点在于种类繁多功能多样，可根据自己的个性挑选符合自己心仪的款式，携带方便，小到折叠可以放进背包里，大到10几人同时烧烤照样够吃，烧烤时可以自己感受烧烤的乐趣。木炭特有的烟熏味道，烤出来的食物入口感好，加强唾液分泌。缺点就是缺乏经验者木炭不宜点燃。使用完毕后木炭的粉尘比较多，炭烧烤炉清洗麻烦。