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在家给宝宝蒸出香嫩可口的鸡蛋羹

五个月左右的宝宝已经可以添加辅食了,什么样的辅食更适合给宝宝吃呢?我们家的宝宝从五个月到一周岁一直吃的是鸡蛋羹。一个鸡蛋蒸出的鸡蛋羹嫩滑可口,营养丰富,深得宝宝的喜爱。
食材
1

鸡蛋 1枚

2

香油 一滴

3

清水 适量

方法/步骤
1

将鸡蛋打碎在小碗里,要充分打碎。注意哦,在将鸡蛋磕到碗里的时候,最好保证蛋壳是比较完整的,方便后面我们量水~

2

用蛋壳量一壳水,倒入已经打均匀的鸡蛋液中,再次搅拌。注意,在打碎鸡蛋的时候,不管用打蛋器还是筷子,都尽量朝一个方向打,这样出来的鸡蛋液更均匀。

3

将搅拌均匀的蛋液静置一会,待蛋液表面的泡沫消失后就可入锅了。

注意事项
1

尽量用蛋壳量水,水与蛋液1:1比较合适。小宝宝尽量吃嫩一些的,就可以水适量多一些。

2

打蛋的时候一个方向打。

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